Nuovo Metodo di Stampa 3D per la Produzione su Larga Scala di Filetti di Pesce Coltivato
Un team di ricercatori dell’Ocean University of China ha sviluppato un metodo innovativo per la produzione di filetti di pesce coltivato utilizzando microtrasportatori porosi commestibili (EPMs) e biostampa 3D. L’Alternativa…