Steakholder Foods annuncia la collaborazione con Bondor Foods per il 3D food printing
Steakholder Foods, specialista nella stampa 3D di alimenti, ha recentemente annunciato un importante accordo con Bondor Foods, azienda affermata nella produzione di surgelati e distributore chiave nel mercato istituzionale. La partnership, formalizzata all’inizio di questo mese, prevede la fornitura di miscele proteiche proprietarie di Steakholder Foods, che saranno utilizzate nella nuova linea di prodotti di Bondor Foods dedicata alle polpette di pesce bianco e salmone.
Un passo avanti verso la commercializzazione
Questa collaborazione rappresenta un’importante tappa nella strategia di commercializzazione di Steakholder Foods, evidenziando la fiducia del settore nelle soluzioni tecnologiche dell’azienda. Arik Kaufman, CEO di Steakholder Foods, ha dichiarato: “Siamo entusiasti di annunciare questo primo ordine da parte di Bondor Foods, che costituisce un traguardo fondamentale per la nostra azienda. Come previsto, abbiamo raggiunto i primi ricavi del 2024, confermando la fattibilità commerciale dei nostri prodotti innovativi e inaugurando una fonte di guadagno mentre ci prepariamo alla produzione su larga scala”.
Espansione delle attività commerciali
Steakholder Foods intende continuare ad espandere le proprie attività commerciali collaborando con produttori e distributori globali nel settore delle proteine alternative. L’azienda si concentrerà anche sullo sviluppo e sulla distribuzione di macchine per la stampa 3D, progettate specificamente per la produzione di alimenti a base di proteine alternative. Queste macchine saranno in grado di garantire processi produttivi precisi ed efficienti, rispondendo alle crescenti esigenze dell’industria alimentare.
La crescita del mercato delle proteine alternative
La collaborazione con Bondor Foods sottolinea la crescente rilevanza delle proteine alternative e l’importanza delle tecnologie di produzione avanzate, come la stampa 3D, nella moderna industria alimentare. Con il primo ricavo generato nel 2024, Steakholder Foods compie un passo cruciale verso la scalabilità e il successo commerciale in un mercato in rapida crescita e dalle grandi potenzialità.
