Steakholder Foods, innovatore nel settore dell’alimentazione biotecnologica, stringe un accordo da milioni con l’ente governativo del Consiglio di Cooperazione del Golfo per diffondere la sua tecnologia di biostampa 3D L’associazione punta a realizzare obiettivi di sicurezza alimentare locale sfruttando le competenze di Steakholder Foods nella stampa 3D per cibi strutturati e nella produzione di carne e pesce di origine controllata.
Steakholder Foods Ltd. (Nasdaq: STKH), pioniera nel settore degli alimenti coltivati, ha reso noto oggi di aver sottoscritto un Memorandum of Agreement per una Cooperazione Strategica (MOA) con un organismo governativo riconosciuto e con sede nel CCG. Tale organismo diventa partner strategico di Steakholder Foods per potenziare gli sforzi verso una sicurezza alimentare ottimale attraverso l’impiego della rivoluzionaria tecnologia di biostampa 3D di Steakholder Foods. L’investimento iniziale del partner strategico sarà volto alla costruzione di un impianto pilota per la produzione di prodotti ittici ibridi stampati, con l’obiettivo finale di creare un impianto di produzione su larga scala unico nel suo genere nella regione del Golfo Persico. L’accordo include un pagamento iniziale significativo a Steakholder Foods per l’acquisto delle sue tecnologie di biostampa 3D.
Il MOA punta a favorire la scalabilità della tecnologia alimentare di stampa 3D di Steakholder Foods nei territori del Consiglio di Cooperazione del Golfo (“GCC”), un’unione economica che comprende Bahrain, Kuwait, Oman, Qatar, Arabia Saudita e gli Emirati Arabi Uniti.
La collaborazione tra i partner sfrutterà l’esperienza di Steakholder Foods nella fornitura di tecnologie mature di stampa 3D Ready-to-Cook (RTC) e di bio-inchiostri personalizzati, adattati per produrre un’ampia gamma di prodotti specifici per specie a base di carne e pesce coltivati, oltre a prodotti a base vegetale. Inoltre, i partner ambiscono a utilizzare l’avanzata tecnologia di Steakholder Foods per superare i limiti della produzione convenzionale di carne e pesce, garantendo prodotti alimentari costanti, nutriente e sicuri che imitano fedelmente il sapore, la consistenza e l’aspetto dei prodotti di carne, pesce e verdura convenzionali. I piani di collaborazione delineati nel MOA evidenziano una visione e un impegno comuni per la sicurezza alimentare, in un futuro in cui l’accesso a cibo nutriente e sostenibile è a disposizione di tutti.
Arik Kaufman, CEO di Steakholder Foods, afferma: “Dopo anni di intenso sviluppo, Steakholder Foods è entusiasta di sottoscrivere questo primo accordo con un partner strategico, generando il nostro primo flusso di reddito che rappresenta uno dei primi accordi importanti per un’azienda nel settore della carne coltivata, un enorme progresso. Crediamo di aver scelto il partner giusto e, insieme, ci impegniamo a promuovere la causa della sicurezza alimentare e a creare un impatto positivo sul mondo”.
Yair Ayalon, VP of Business Development presso Steakholder Foods, aggiunge: “Questa partnership strategica segna un momento decisivo nel nostro percorso per la commercializzazione delle nostre capacità di stampa 3D. Guardando al futuro, rimaniamo impegnati a cercare ulteriori partnership strategiche che ci consentano di fornire soluzioni innovative per l’industria alimentare”.
