I rifiuti di soia fermentati o okara trasformati in inchiostro biostampato in grado di combattere l’obesità
Okara fermentato allo stato solido con Aspergillus spp. Migliora il metabolismo dei lipidi e l’obesità indotta dalla dieta ricca di grassidi Natsumi Ichikawa L’okara è un importante sottoprodotto della produzione…