GISE CAFFÈ e Formlabs: Innovazione e Sostenibilità nella Nuova Macchina del Caffè
GISE CAFFÈ, azienda con oltre 40 anni di esperienza nel settore del caffè, ha sviluppato un sistema chiuso brevettato che emula la qualità del caffè delle macchine professionali da bar. Nata nel 2021, l’azienda ha rapidamente espanso la sua presenza, contando oggi più di 300 punti vendita multimarca e ha recentemente inaugurato il primo punto vendita diretto a La Spezia. Il loro caffè Ostro 100% robusta ha ottenuto il riconoscimento Camaleonte “Award prodotto” dalla Guida dei Caffè e delle torrefazioni d’Italia.
Tecnologie Avanzate per una Produzione di Qualità
Il sistema brevettato di GISE CAFFÈ è frutto di anni di ricerca e integra una serie di innovazioni tecniche. Il cuore del sistema è la capacità di mantenere un controllo preciso sulla temperatura durante il processo di erogazione, garantendo così un prodotto finale di alta qualità senza sprechi energetici.
Per la realizzazione di questo sistema, GISE CAFFÈ ha abbinato tecniche tradizionali di progettazione e produzione a tecnologie avanzate come la stampa 3D. Questa scelta ha permesso di testare rapidamente varie modifiche progettuali prima della produzione definitiva, ottimizzando i costi e riducendo i tempi di sviluppo.
Il Contributo di Formlabs alla Prototipazione
GISE CAFFÈ ha scelto di collaborare con Formlabs per sfruttare le loro soluzioni di stampa 3D, note per la loro efficienza e la facilità di utilizzo. La partnership ha permesso all’ufficio tecnico di GISE di risparmiare tempo prezioso grazie al supporto di SolidManufacturing, parte del SolidWorld Group e rivenditore Formlabs in Italia. La stampante Formlabs Fuse 1+, che utilizza la tecnologia SLS, è stata fondamentale nella fase di prototipazione, permettendo la produzione di componenti complessi in meno di 24 ore.
Versatilità dei Materiali e Applicazioni Specifiche
GISE CAFFÈ ha utilizzato anche la stampante Formlabs Form 3+, impiegando diverse resine per componenti specifici. La Grey Resin è stata usata per pezzi estetici come coperture e tappi, mentre la High Temp Resin è stata scelta per la sua resistenza alle alte temperature, fondamentale per componenti sottoposti a forte pressione. Infine, la Flexible 80A Resin è stata impiegata per simulare parti in gomma e guarnizioni.
Impatto e Prospettive Future
Tiziano Fantoni, CEO di GISE CAFFÈ, sottolinea l’importanza della stampa 3D nel processo produttivo: “La stampa 3D ci consente di anticipare e validare ogni modifica progettuale, garantendo un notevole risparmio di tempo e denaro. Attualmente, stiamo esplorando nuove possibilità di design per future macchine che utilizzano capsule di diverse forme.”
Marco Zappia di Formlabs e Mirco Paltrinieri di SolidManufacturing hanno espresso soddisfazione per i risultati ottenuti e per l’opportunità di supportare GISE CAFFÈ nel percorso di innovazione e sostenibilità, dimostrando l’efficacia della stampa 3D nel settore industriale.
Questa collaborazione rappresenta un esempio eccellente di come le tecnologie avanzate possano contribuire allo sviluppo di soluzioni innovative che rispettano l’ambiente e ottimizzano i processi produttivi.
