Stampa 3D di impalcature commestibili: la soluzione degli scienziati di NUS per una carne coltivata più sostenibile e conveniente
Gli scienziati della National University of Singapore (NUS) hanno sviluppato un’impalcatura di colture cellulari a base vegetale per la carne coltivata, che promette di essere più economica e sostenibile. L’utilizzo…