Selfridges: il primo grande magazzino al mondo a servire New-Meat™ all’interno dei suoi ristoranti; Azienda presente nella fiera al dettaglio attenta alla terra

Redefine Meat  con “New-Meat” sarà presente nei ristoranti in-store di Selfridges: The Brass Rail e Harry Gordon’s Bar & Kitchen.
Selfridges include Ridefinire Meat, come l’unica azienda incentrata sul cibo tra 10 leader del settore, a partecipare alla loro fiera di vendita al dettaglio attenta alla terra.
 Il pioniere della nuova carne, Redefine Meat , annuncia oggi che Selfridges London è il primo grande magazzino al mondo a presentare New-Meat come parte della sua esperienza culinaria in negozio. Come prima culinaria, la gamma New-Meat raggiunge un livello di qualità, gusto e versatilità paragonabile alla carne animale di alta qualità, pur essendo completamente vegetale. Lanciato con il plauso dei principali chef mondiali, New-Meat è ora servito presso l’ Harry Gordon’s Bar & Kitchen di Selfridges (piano terra inferiore) e The Brass Rail (piano terra) con entrambi i ristoranti che servono piatti esclusivi New-Meat.

Dal 4 al 30 aprile, i visitatori possono vedere come Ridefinire la carne ridefinisce la carne alla fiera SUPERMARKET di Selfridges, oltre ad assaggiare la nuova carne al The Brass Rail e all’Harry Gordon’s Bar & Kitchen.

L’agnello di Redefine Meat sarà offerto in un gustoso rotolo di ciabatta al The Brass Rail.

Salsiccia New-Meat da protagonista in uno stufato di fagioli bianchi spagnoli all’Harry Gordon’s Bar & Kitchen.


Selfridges ha selezionato Ridefinire Meat per partecipare alla loro mostra al dettaglio di quattro settimane “negozio attento alla terra del futuro” – “SUPERMARKET”. Essendo l’unica azienda orientata al cibo presente in SUPERMARKET, i clienti potranno vedere per la prima volta Ridefinire Meat dietro le quinte. Dal 4 al 30 aprile 2022 , i visitatori potranno esplorare il fenomeno New-Meat, compreso il suo impatto sull’ambiente, la tecnologia alla base dell’innovazione e la versatilità dei prodotti. 
Disponibile in alcuni dei migliori ristoranti in Israele , Londra , Amsterdam e Berlino , la gamma di prodotti New-Meat comprende Redefine Flank (manzo e agnello) e prodotti macinati di livello culinario: Redefine Burger, Ridefinire Salsiccia e Ridefinire Kabab. New-Meat è ora offerto all’Harry Gordon’s Bar & Kitchen in un delizioso stufato di fagioli bianchi spagnoli e The Brass Rail, con un gustoso rotolo di ciabatta.

Dal suo lancio commerciale alla fine dello scorso anno, la gamma New-Meat, comprese le prime bistecche al mondo Ridefinire Flank, ha sbalordito il mondo culinario, compresi gli chef stimati noti per la loro esperienza nella carne.

Eshchar Ben-Shitrit, CEO e co-fondatore di Redefine Meat afferma: “Selfridges si distingue come un marchio mondiale sinonimo di qualità. I ​​suoi ristoranti in negozio non sono diversi ed è per questo che è un passo naturale per i prodotti New-Meat di Ridefinire Meat , come definito dalla loro qualità, da inserire nei loro menu. Siamo fiduciosi che continuerà a sorprendere e stupire il pubblico con lo stesso gusto delizioso e la stessa consistenza della carne animale e i suoi benefici ambientali davvero rivoluzionari”.

A proposito diRedefine Meat Redefine Meat

Noi di Ridefine Meat™ amiamo la carne. Adoro davvero la carne.

Crediamo che il mondo meriti New-Meat™, carne a base vegetale, che non solo fa bene all’ambiente ma è anche gentile con gli animali. Dopo aver studiato i componenti unici della carne animale e perfezionato tecnologie all’avanguardia, Redefine Meat offre un’ampia gamma di prodotti di alta qualità che sono deliziosi come la carne che già conosci e ami. New-Meat™ offre un’esperienza culinaria straordinaria e senza compromessi con il suo gusto, consistenza e aroma.

Utilizzando una gamma di tecnologie proprietarie e brevettate e lavorando a stretto contatto con chef ed esperti di carne a livello mondiale, Redefine Meat ha sviluppato un portafoglio di prodotti New-Meat che definisce la categoria che va dai prodotti a base di carne macinata ai tagli interi che offrono lo stesso sapore, gusto e consistenza come carne animale. Questi prodotti sono ora disponibili in commercio nei servizi di ristorazione nel Regno Unito, in Germania , nei Paesi Bassi e in Israele .

Ridefinire Meat ha sede a Rehovot, in Israele , e conta oltre 150 dipendenti.

Per ulteriori informazioni, visitare  www.redefinemeat.com

A proposito di Selfridges

Stimolante, non convenzionale e senza paura creativo, Selfridges ha sempre cercato di fare le cose in modo leggermente diverso. Più che un negozio, Selfridges è un centro sociale con la sostenibilità al centro, alimentato da immaginazione, curiosità e creatività. 

L’unico negozio ad essere stato nominato quattro volte il miglior grande magazzino al mondo, Selfridges offre un’esperienza di acquisto che promette di sorprendere, stupire e divertire i suoi clienti offrendo esperienze straordinarie. 

Il lancio di Project Earth nel 2020 ha segnato un nuovo capitolo nella storia di Selfridges: l’inizio di un viaggio impegnativo ma vitale per cambiare il modo in cui acquistiamo e il modo in cui facciamo affari entro il 2025. L’iniziativa si basa sui passi leader del settore che Selfridges ha negli ultimi 15 anni per porre la sostenibilità al centro del business. 

Selfridges si impegna a trasformare il modo in cui acquistiamo fisicamente e digitalmente. Dal cinema interno, ristoranti e bar, skate bowl e calendario di eventi straordinari, alla celebrazione di artisti e designer nuovi e emergenti, Selfridges è sempre stato più della somma dei suoi prodotti. 

Di Fantasy

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