Remedy Health, azienda di nutrizione personalizzata sostenuta da RiverPark Ventures, che offre una linea di prodotti vitaminici gommosi Nourished realizzata con la sua tecnologia di stampa 3D brevettata ha raccolto un fondo di serie A da 11 milioni di dollari guidato da ADM Ventures e Cibus Fund, dopo aver visto le sue entrate crescere di oltre 600 % durante l’ultimo anno.
Il round di finanziamento, che include anche il seguito degli investimenti di Apater Capital e Henkel X, porta il valore totale dell’azienda con sede nel Regno Unito a oltre $ 71,6 milioni e dovrebbe aiutare la società a fare la sua incursione nella nutrizione per bambini e nelle barrette proteiche, come così come espandere la sua produzione negli Stati Uniti entro la fine dell’anno.
Ian Pinner, SVP e Chief Strategy and Innovation Officer di ADM, ha affermato che l’azienda è in una posizione unica per aiutare Remedy Health a scalare come leader globale nella nutrizione.
“ADM sviluppa da anni soluzioni innovative per la nutrizione di precisione”, mi ha scritto Pinner via e-mail. “Con lo sviluppo della tecnologia e l’evoluzione della capacità di personalizzare la nutrizione, prevediamo che la domanda dei consumatori a lungo termine continuerà a intensificarsi.
“Una ricerca che abbiamo condotto alla fine dell’anno scorso mostra che il 31% dei consumatori sta già acquistando più prodotti su misura per la loro salute personale. E quasi la metà dei consumatori riferisce che ogni individuo richiede un piano nutrizionale e di esercizio fisico personalizzato, indipendentemente dalle proprie circostanze uniche “.
Fatto fresco su ordinazione
La fondatrice di Remedy Health, Melissa Snover, ha lanciato la sua attività nel 2019 dopo aver realizzato un aumento significativo del numero di prodotti nutrizionali personalizzati negli ultimi anni e osserva come si prevede che il settore crescerà da $ 3,7 miliardi di valore a oltre $ 16 miliardi entro il 2027.
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“Mentre gestivo la mia precedente attività Magic Candy Factory, ho riconosciuto il potenziale della tecnologia di stampa 3D che avevo sviluppato”, mi ha detto di recente Snover. “Volevo che facesse davvero la differenza nella vita delle persone, ma per farlo dovevamo andare oltre la pasticceria.”
Attraverso il sito Web di Nourished, ai consumatori viene offerta una raccomandazione dei migliori sette ingredienti attivi per ottimizzare i loro obiettivi di stile di vita dopo aver completato un questionario, e la loro selezione viene quindi stampata in 3D su richiesta in un gel idrocolloide vegano e viene preparata fresca su ordinazione.
L’obiettivo finale di Remedy Health, secondo Snover, è “offrire un’alimentazione autenticamente personalizzata in un unico formato quotidiano”. Tuttavia, riconosce che alcuni nutrienti possono interferire con l’efficacia reciproca quando vengono combinati.
“Rimuoviamo completamente questo problema con il nostro metodo”, ha spiegato. “Nel caso di superalimenti e ingredienti attivi in cui ciò non è applicabile, utilizziamo la raccomandazione sul dosaggio minimo efficiente proveniente dagli studi clinici più ampi e sottoposti a revisione paritaria.
“Non includiamo alcun ingrediente nel nostro elenco di opzioni che non contenga almeno una sperimentazione umana pubblicata su una rivista medica e sottoposta a peer review. Questo ha meno a che fare con la tecnologia e più con la mia convinzione che dovresti trattare i tuoi clienti con rispetto come vorresti essere trattato “.
Snover sottolinea come la gommosa vitaminica appena fatta di Nourished sia “naturalmente più adatta a un modello diretto al consumatore” e i loro prodotti possono essere consegnati solitamente entro tre giorni.
“Riconosciamo anche il potere della vendita al dettaglio, in particolare delle attivazioni basate sull’esperienza”, ha aggiunto. “In quanto tale, abbiamo recentemente collaborato con Selfridges nel Regno Unito come parte della loro iniziativa Project Earth incentrata sull’introduzione di prodotti e marchi più sostenibili sul mercato.
“Abbiamo anche lanciato le nostre prime dimostrazioni di stampa dal vivo in negozio. I clienti possono impegnarsi con una consulenza, proprio come sul sito Web, e quindi viene consigliato uno dei nostri 13 Nourished Life Stacks pre-miscelati, miscele realizzate tenendo conto delle esigenze, degli obiettivi e degli eventi della vita specifici delle persone “.
Sviluppo di barrette proteiche e postbiotici con ADM
Remedy Health si aspetta che il suo capitale appena raccolto non solo aiuti a costruire un terzo impianto di produzione nel Regno Unito, una fabbrica statunitense dove produrrà integratori per i consumatori locali, ma sostiene anche il suo futuro sviluppo del prodotto, specialmente con ADM.
Snover ha detto che il suo team lavorerà a stretto contatto con ADM per sviluppare il loro concetto di barrette proteiche personalizzate, che prevede di entrare nel mercato nel quarto trimestre di quest’anno, e di proporre integratori incentrati sulla salute intestinale grazie alla forza unica di quest’ultima nei postbiotici, che sono funzionali composti bioattivi generati durante il processo di fermentazione.
“A differenza dei probiotici o dei prebiotici, i postbiotici possono essere trattati termicamente”, ha spiegato Pinner. “Questo ci consente di combinare il biotico con altri ingredienti, aprendo un’enorme opportunità per personalizzare un’ampia gamma di prodotti alimentari e bevande funzionali. Categorie come barrette, snack, bevande sportive e altre bevande sono quelle per le quali abbiamo già soluzioni “.
Si prevede che l’ampia roadmap del prodotto porterà i clienti totali di Remedy Health a 30.000 mensili entro la fine del 2021, generando oltre $ 10 milioni di vendite, prevede Snover.
“Quindi, nel 2022, sposteremo anche la nostra attenzione sull’innovazione di nuove soluzioni personalizzate per gli animali domestici”,
