Qiao la stampante 3d alimentare cinese.
Parecchie aziende lavorano su delle proprie versioni di stampanti alimentari, e una varietà di cibi vengono utilizzati e testati. Alla fine queste macchine troveranno posto nelle cucine dei ristoranti, e anche nelle case delle persone, ma per questo ci vorrà del tempo infatti la tecnologia è ancora agli albori.
La North Branch Everbright, di Pechino vuole arrivare ad una stampante alimentare di buon livello rapidamente. Di recente, al Festival della Scienza Beijing Urban 2015, l’azienda ha presentato la Qiao la stampante 3d alimentare. E ha fatto assaggiare ai partecipanti le creazioni di cioccolato della stampante e ha fatto disegnare i dolci ai bambini .
“Ieri i compagni di classe di mio figliovolevano tornare al Festival per vedere la stampante 3D cioccolato ancora una volta”, ha spiegato la signora Lee, una partecipante festival. “Ho portato mio figlio oggi e non avevo mai pensato che la stampa 3D al cioccolato potesse essere così bella.”
La bellezza non non è solo nelle creazioni di cioccolato, ma la stampante Qiao è anch’essa un’opera d’arte in sé. Con telaio nero ed argento e l’illuminazione blu pallido nella camera di costruzione, la macchina sembra essere uscita da un romanzo di fantascienza. La stampante, che ha una dotazione di costruzione refrigerata di 120 x 120 x 3150mm, può stampare strati sottili di 0.4mm. Arriverà ufficialmente sul mercato il prossimo mese.
“Il motivo per cui abbiamo tanta fiducia in questa macchina è la nostra tecnologia unica al suo interno”, ha spiegato Hu Yi Xiong, il direttore marketing della North Branch Everbright. “E ‘impossibile intasare la testina di stampa. Il funzionamento è molto semplice, con un touch screen a colori, ed è possibile connettersi tramite wifi. Modelli in sono disponibili per il download, e non vi è alcuna necessità di impostare i parametri per la stampa. Abbiamo licenze di igiene alimentare per il nostro materiale di cioccolato, e le parti a contatto con materiali sono al 100% commestibili. Per esempio la piattaforma di stampa è un materiale PP commestibile, e gli ugelli di stampa sono in acciaio inox 304 “.
La società prevede di introdurre un software semplificato tramite una app per smartphone e tablet che permetterà a bambini e adulti di disegnare velocemente partendo da una foto da trasformare facilmente in un modello 3D prima di essere inviata alla stampante e trasformato in un dolce al cioccolato. La società prevede che il mercato della la stampante Qiao sarà costituito da musei, panifici, ristoranti e scuole forse potrebbe anche trattarsi di un dispositivo perfetto per avvicinare i bambini entusiasti ad una tecnologia straordinaria che sarà senza dubbio una parte importante del loro futuro.
